Sự kiện Gala Dinner Buffet đang là xu hướng hot hiện nay. Đến với sự kiện này, khách mời có thể được trải nghiệm không gian tiệc Gala Dinner với đầy đủ các tiết mục văn nghệ đặc sắc, cùng với sự đa dạng của menu đảm bảo mang lại sự hài lòng đến các vị khách mời. Tuy nhiên, để tổ chức một sự kiện Gala Dinner thành công thì cần kết hợp với tiệc Buffet, nên doanh nghiệp cần lưu ý các vấn đề sau.
Đảm bảo mục đích của sự kiện Gala Dinner
Gala Dinner là sự kiện thường niên của doanh nghiệp nhằm mục đích tri ân khách hàng, đối tác kinh doanh hoặc nhân viên trong công ty đã cùng đồng hành với sự phát triển của doanh nghiệp.
Vì vậy, dù là sự kiện Gala Dinner kết hợp tiệc Buffet thì vẫn phải đảm bảo mục đích tổ chức sự kiện được đặt lên hàng đầu, đặc biệt là các tiết mục trong chương trình.
Ban tổ chức sự kiện có thể kết hợp tiệc với phần tiết mục để đảm bảo sự thoải mái cho các vị khách mời. Hoặc có thể tổ chức sự kiện ngay từ đầu với kịch bản như: giới thiệu các vị khách mời và đại biểu quan trọng; lời phát biểu của đại diện doanh nghiệp; lời cảm ơn và khai tiệc.
Lựa chọn phong cách cho tiệc Gala Dinner Buffet
Việc lựa chọn phong cách tiệc buffet sẽ giúp cho việc lên thực đơn đồ ăn cũng như phong cách trang trí không gian bữa tiệc trở nên dễ dàng và đảm bảo hài hòa hơn.
Phong cách tiệc buffet thường được lựa chọn gắn liền với nền ẩm thực vùng miền hoặc từng phong cách khác như:
- Tiệc buffet hải sản
- Tiệc Buffet ẩm thực núi rừng
- Buffet với các món ăn Hàn, Việt, Âu, ….
Lựa chọn phong cách tiệc Buffet có thể tùy theo sở thích của doanh nghiệp, tính chất của khách mời hoặc địa điểm tổ chức sự kiện Gala Dinner mà ban tổ chức sự kiện dự kiến.
Đảm bảo sự đa dạng menu thực đơn Buffet
Nói đến tiệc Buffet thì chắc chắn ai cũng nghĩ đến sự đa dạng và phong phú thực đơn món ăn. Và điều này cũng không là trường hợp ngoại lệ đối với tiệc Gala Dinner Buffet.
Ban tổ chức sự kiện cần lên danh sách thực đơn trước 1-2 tuần trước khi bữa tiệc được tổ chức để đảm bảo sự đa dạng và phong phú về cách chế biến món ăn. Điều này sẽ giúp các vị khách mời hào hứng và hài lòng về chất lượng của bữa tiệc.
Đối với trường hợp này, ban tổ chức sự kiện nên tham khảo menu, thuê dịch vụ của các cửa hàng hoặc đơn vị chuyên cung cấp về buffet để đảm bảo chất lượng của bữa tiệc và khâu chuẩn bị nhanh chóng.
Đảm bảo chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm
Sự tươi ngon của món ăn là điều đặc biệt quan trọng mà ban tổ chức sự kiện cần phải lưu ý bởi nó sẽ góp phần thể hiện thái độ của doanh nghiệp đối với các vị khách mời tham dự.
Ngoài ra, vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm cho bữa tiệc buffet cũng cần được lưu ý, bởi nó giúp doanh nghiệp tránh được các vấn đề rắc rối không đáng có như ngộ độc thực phẩm.
Để giúp giải quyết vấn đề này thì doanh nghiệp có thể lựa chọn đơn vị cung cấp thực phẩm uy tín để có thể yên tâm về chất lượng của bữa tiệc Gala Dinner Buffet.
Ước lượng chi phí dự trù
Để tổ chức một bữa tiệc Gala Dinner Buffet thì cần phải có chi phí tương đối lớn. Vì vậy, ban tổ chức cần lên kế hoạch cụ thể từ trước để đưa ra chi phí dự trù cho bữa tiệc, đảm bảo cho việc tổ chức sự kiện diễn ra thuận lợi, tiết kiệm và thành công nhất.
Trên đây là những lưu ý khi tổ chức sự kiện Gala Dinner Buffet mà chúng tôi muốn gửi tới quý khách tham khảo để từ đó có thể chuẩn bị và lên kế hoạch cho bữa tiệc thành công. Mọi thắc mắc về tổ chức sự kiện Gala Dinner quý khách có thể liên hệ với Công ty tổ chức sự kiện AzEvent để được tư vấn miễn phí.
Discussion about this post